De beste adresjes voor een Brusselse brunch
Ha, lekker brunchen. De voorbije jaren is die typisch Amerikaanse traditie steeds populairder geworden. Het hoeft dan ook niet te verbazen dat het aantal Belgische etablissementen die een brunchformule aanbieden gestaag toeneemt. Ook in Brussel. Dit zijn volgens ons de beste brunchadresjes in de hoofdstad.
La Fabrique (en Ville)
La Fabrique (en Ville) ligt pal in het Egmontpark en is een heuse oase in het centrum van de stad. De brunches die het etablissement aanbiedt, op zaterdag, zondag en feestdagen van 10u30 tot 15u30, genieten onderhand een benijdenswaardige reputatie. Als het weer het toelaat, kun je op het terras van La Fabrique gaan zitten om je heerlijke maaltijd te verorberen.
lafabriqueresto.be, Waterloolaan 44, 1000 Brussel
Les Filles
De naam verklapt het niet meteen, maar Les Filles heeft verschillende vestigingen in Brussel waar je ‘zoals thuis’ kunt gaan eten. Deze brunchplek houdt vast aan drie belangrijke principes: biologisch, lokaal en gastronomisch. In twee van de vestigingen — in het centrum (Oude Graanmarkt) en het Belvue-museum — kun je elke zondag van 11u tot 13u terecht voor een brunch. De maaltijd bestaat uit twee gangen met hartige en zoete opties. «Alles wat je kunt eten en proeven, goed voor je gezondheid en goed voor de planeet!», claimt Les Filles.
lesfilles.be, Oude Graanmarkt 46, 1000 Brussel
La Fabbrica
Voor La Fabbrica moet je naar het Koninklijk Pakhuis van Tour & Taxis. De ‘urban’ brasserie omvat diverse ruimtes, elk in functie van je specifieke wensen. Elke zondag zet het restaurant een brunchformule op de kaart met animatie voor de kinderen. Je vindt er dus alles om je te amuseren met het hele gezin, en je kunt er in een uitzonderlijke historische setting genieten van een brunchbuffet met een grote verscheidenheid aan warme, koude, zoete en hartige gerechten.
lafabbrica.be, Havenlaan 86C, 1000 Brussel
POZ”
Behoefte om even uit te blazen en te ontsnappen aan je o zo jachtige leven? Ga dan even pauzeren in POZ”, een Brusselse brunchzaak met een vestiging in Sint-Gillis en sinds kort nog een tweede in Ukkel. Tijdens de week of in het weekend kun je jezelf trakteren op een menu om duimen en vingers bij af te likken. In een kleurrijk decor vol planten serveert POZ” zoute en zoete pannenkoeken, net als alle mogelijke soorten toast en koffie.
pozbrussels.be,Defacqzlaan 92, 1060 Sint-Gillis
The 1040
Anderhalf uur onbeperkte bubbels, zegt je d
the1040.be, Jourdanplein 1, 1040 Etterbeek
Café Boudin
cafeboudin.be, Ravensteinstraat 20, 1000 Brussel