RECEPT. De croffle is terug van weggeweest
Wafels en croissants kennen we uiteraard allemaal, maar wat als je de twee combineert? Dat is precies wat de Ierse Louise Lennox gedacht moet hebben toen ze op zoek ging naar een combinatie in 2017. Het resultaat? De croffle.
Hoewel de croffle in z’n begindagen enig succes kende in onze contreien, is het gerecht pas nu toe aan een echt hoogtepunt. En dat allemaal dankzij het socialemediakanaal TikTok, dat voor een echte comeback van de croffle zorgde. Maar hoe maak je zo’n ding nu zelf klaar?
Croffle
Benodigdheden
- Croissantdeeg
- Wafelijzer
- Toppings naar keuze
Bereidingswijze
1. Rol je croissantje zoals je dat gewoonlijk zou doen.
2. Stop de ‘croissant’ nu niet in de oven, maar maak hem klaar in het wafelijzer.
3. Werk af met toppings naar keuze en je heerlijk krokant croffle is klaar om op te peuzelen!