RECEPT. Dit is hoe je ‘verloren’ croissant maakt (video)
In het weekend mag het ontbijt al wat meer zijn: je kunt een croissant halen van de bakker, wentelteefjes maken van oud brood, of... beide gewoon combineren en wentelcroissants, of beter ‘verloren croissants’, maken. Extra zoet, en extra lekker. Dit is hoe dat moet.
De Australische TikTokker Ayeh heeft het beste van twee werelden kunnen combineren: croissants en verloren brood. In een video voor TikTok toont ze hoe gemakkelijk het is om een extra hartige en zoete croissant te maken. En we moeten toegeven: het resultaat ziet er heerlijk uit.
Foodies overal ter wereld uitten hun enthousiasme voor de wentelcroissant. De reacties stroomden dan ook al snel binnen. Zo reageerde iemand reageerde «Ok, ik heb aan mijn gsm gelikt».
Het recept voor de wentelcroissant
Croissantteefjes tover je in enkele minuten op tafel. Dit zijn de stappen:
1. Snijd de croissants in de lengte in twee, zodat je twee wentelbare stukken croissant hebt.
2. Breek een ei en klop het even.
3. Voeg amandelmelk toe en kaneel.
4. Meng alles.
5. Dompel de croissants onder in het melk-ei-kaneelmengsel en zorg dat de croissants het mengsel goed absorberen.
6. Bak de croissants in olie aan beide kanten tot ze goudbruin zijn.
7. Optioneel, maar aan te raden: gooi een grote bol vanille-ijs op je croissants en giet er chocoladesaus over.
@Cookingwithayeh heeft 2 miljoen volgers op TikTok en terecht: wekelijks deelt ze talloze heerlijke recepten zoals ‘kazige aspergetaart’, ‘honinghalloumi’ en ‘fetadip’. Stuk voor stuk recepten om bij te watertanden.