IN BEELD. Latte art 2.0
Iedereen kent het fenomeen latte art, waarbij je hartjes of andere vormen maakt in het melkschuim. Minstens even mooi zijn de wolkjes melk in je koffie.
door Liesbeth
Leestijd 1 min.
Koffie en kunst zijn een match made in heaven. Heel wat barista's proberen elkaar dan ook de loef af te steken door originele cafeïnecreaties te maken. Denk maar aan koffie in regenboogkleuren, melkschuim dat omgetoverd wordt tot Disneyprinsessen of de floral latte, waarbij kleurrijke bloemen verwerkt worden in het zwarte goud.
Heel wat minder aandacht gaat er naar de wolkjes melk in je koffie. Deze milk swirl art ziet er minstens even mooi uit, en is bovendien gemakkelijker om thuis zelf te maken. Vooral in combinatie met iced coffee kan dit mooie plaatjes opleveren. Langzaam maar zeker zien we dan ook meer foto's opduiken op Instagram.