Zo maak je in een handomdraai een 'speculooslasagne'

De Australische food blogger Walla Abu-Eid kwam op de proppen met de ‘speculooslasagne' en deelde een tutorial op haar Instagramaccount. Wat heb je nodig? Een paar pakken speculooskoekjes (in het Engels Biscoff), room, vanille en speculoospasta.

Het recept

Doe de room, suiker en vanille in een kom en klop het tot een smeuïg geheel. Zet daarna de speculoospasta in de microgolfoven tot het helemaal gesmolten is, dat zal ongeveer 30 seconden duren.

Vervolgens begin je aan de laagjes van je lasagne. Je start met een laagje speculooskoekjes, waarover je de opgeklopte room giet. De room besprenkel je vervolgens met de speculoossaus. Herhaal deze stappen tot je schaal helemaal gevuld is. Plaats de schaal daarna zes uur in de koelkast. Klaar!