Vous pensiez qu’un verre d’alcool par jour était bon pour la santé? Finalement, c’est faux!
Les études scientifiques concernant les bienfaits ou méfaits de l’alcool pour la santé se suivent sans jamais se ressembler. La dernière en date nous apprend qu’un seul verre d’alcool au quotidien peut faire grimper la tension artérielle, et donc se révéler néfaste pour la santé cardiovasculaire. Et ce, même chez les personnes ne souffrant pas d’hypertension. Explications.
Pas plus de deux verres d’alcool par jour, et pas tous les jours. Telles sont les recommandations, ou tout du moins les repères de consommation d’alcool, en France, pour réduire les risques sur la santé. Et pourtant, 24% des Français dépassent ces repères, d’après les résultats du Baromètre de Santé publique France 2017. Des chiffres à prendre en compte alors qu’une nouvelle étude internationale révèle qu’une seule et unique boisson alcoolisée par jour peut nuire à la santé cardiovasculaire en faisant grimper la pression artérielle.
Publiées dans Hypertension, une revue de l’American Heart Association, ces recherches s’appuient sur des données provenant de sept études portant sur plus de 19.500 adultes âgés de 20 à 70 ans et originaires des Etats-Unis, de Corée, et du Japon. Elles révèlent un lien entre augmentation de la pression artérielle au fil des années et nombre de boissons alcoolisées consommées quotidiennement, et ce même chez les personnes ne souffrant pas d’hypertension. L’étude va même encore plus loin en précisant qu’une seule boisson alcoolisée par jour pourrait faire monter la pression artérielle.
«Nous n’avons trouvé aucun effet bénéfique chez les adultes qui buvaient peu d’alcool par rapport à ceux qui n’en buvaient pas. Nous avons été quelque peu surpris de constater que la consommation d’un niveau d’alcool déjà faible était également liée à des variations plus importantes de la pression artérielle au fil du temps par rapport à l’absence de consommation – bien que l’augmentation de la pression artérielle soit nettement inférieure à celle observée chez les gros buveurs», explique le professeur Marco Vinceti de l’université de Modène et de Reggio d’Emilie en Italie dans un communiqué.
Dans le détail, les chercheurs ont comparé les données de santé d’adultes qui buvaient régulièrement de l’alcool et d’autres qui n’en consommaient pas. Le tout pendant plus de cinq années en moyenne. Verdict, les personnes qui consommaient en moyenne 12 grammes d’alcool par jour, soit l’équivalent d’un verre de vin environ, ont vu leur pression artérielle systolique augmenter de 1,25 millimètre de mercure (mmHg), contre 4,9 mmHg chez celles qui en consommaient en moyenne 48 grammes au quotidien. Un bémol toutefois, ce lien a été établi chez les hommes, mais pas chez leurs homologues féminins.
«Limiter la consommation d’alcool»
«L’alcool n’est certainement pas le seul facteur d’augmentation de la pression artérielle, mais nos résultats confirment qu’il y contribue de manière significative. Il est conseillé de limiter la consommation d’alcool, et il est encore mieux de l’éviter», conclut le professeur Marco Vinceti. En 2015, en France, 41.000 décès étaient imputables à l’alcool, dont 30.000 chez les hommes et 11.000 chez les femmes, d’après des données publiées par Santé publique France. Au niveau mondial, plus de 3 millions de décès étaient imputables à l’abus d’alcool en 2016, selon l’Organisation mondiale de la Santé (OMS).
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