Food: Suivez les actualités en temps réel, photos, vidéos et archives - Metrotime

Food - Metrotime

Recherche

À la Une

Le journal

Concours

En bref

En vrai

News

Podcasts

On fait quoi?

On the move

Urban Life

Vidéos

Culture

Lifestyle

Look up!

Geek

Geeko

Cinenews

Streamnews

Kotplanet

So Soir

Le Soir

Références

Le Soir Immo

Soirmag

Urban life

Look  up!

Food

Comme de nombreux parents vous galèrez à faire manger des légumes à vos enfants ? Voici trois conseils et trois recettes qui vous seront d’une grande aide!

Comment réussir à faire manger des légumes aux enfants ?

En hiver, notre organisme est plus sensible. Pour résister au froid, à la fatigue, aux bactéries et aux virus, mieux vaut donc avoir une bonne alimentation. Voici les aliments à privilégier pour avoir de l’énergie et éviter de tomber malade quand il fait froid.

Voici les sept aliments à privilégier pour garder la forme cet hiver

Vous en vaez marre de rater la cuisson de vos pâtes, ou en tout cas de ne pas en être satifait à 100%? Eh bien ça tombe bien, Metro vous propose une règle qui vous permettra de ne plus jamais vous planter. Son nom: la règle du 1, 10, 100

Voici la règle du 1, 10, 100 pour faire cuire vos pâtes à la perfection

Entre fleur, racine et fruit, cette nouvelle année aura surtout un goût de nature dans les assiettes. Voici trois saveurs qui vont donner du goût à 2024.

Les tendances culinaires 2024: Hibiscus et igname pourpre vont conquérir vos papilles, selon The Fork

Un bar à mousses au chocolat situé à deux pas de la Grand-Place de Bruxelles fait fondre les touristes et cartonne sur TikTok.

Un bar à mousses au chocolat à Bruxelles : la nouvelle attraction gourmande

Tollé en Italie: la pizza Hawaï a fait son apparition au menu d’une célèbre pizzeria napolitaine et cela ne plaît pas à tout le monde.

Un «crime culinaire suprême»? Un célèbre pizzaïolo italien ajoute la pizza Hawaï à sa carte

Avec les fêtes, il est tout à fait normal de prendre l’un ou l’autre kilo. Celles-ci étant désormais passées, vous aurez peut-être envie de retrouver votre ligne. Cet aliment méconnu pourrait bien être votre meilleur allié pour ce faire. Metro vous explique.

Vous avez trop mangé pendant les fêtes? Cet aliment méconnu est votre meilleur allié pour maigrir

En cette fin d’année, vous serez nombreux à tremper vos lèvres dans un ou plusieurs verres d’alcool et peut-être à vous réveiller avec un mal de tête. Mais saviez-vous que tous les alcools ne se valaient pas en matière de gueule de bois?

Quels sont les alcools qui donnent les pires gueules de bois?

Sans se priver pour autant, il est possible de remplacer certains aliments et ingrédients par d’autres afin de rendre ce repas plus sain, et les lendemains… moins difficiles.

Quelques astuces pour rendre le repas de Noël plus sain et les lendemains moins difficiles!

Et si vous n’attendiez pas le «Dry January» et que vous osiez un Noël sans alcool? Les fêtes de fin d’année seront aussi l’occasion de se lancer. Voici quelques conseils.

Et si vous passiez un réveillon de Noël sans alcool? Découvrez des alternatives délicieuses !

Ne jetez plus le pain à la fin de votre repas de Noël! Faites des économies et arrêtez de gaspiller en suivant ces astuces et ces recettes!

Trois recettes anti-gaspi pour ne plus jeter les restes de pain après les fêtes

Le marathon des repas de fête approche et si vous voulez tenir le coup sans écœurement, suivez ces cinq conseils!

Cinq conseils pour survivre aux repas de fête

Vous faites partie de ceux qui ne peuvent déguster un verre de vin rouge sans avoir un horrible mal de crâne? Des scientifiques viennent d’identifier le composé qui en est responsable!

On sait enfin pourquoi le vin rouge donne mal à la tête

En cette fin d’année, KASS, le restaurant éphémère dédié à la raclette, est de retour à Bruxelles.

KAAS, le bar à raclettes éphémère est de retour à Bruxelles

Vous êtes fan des chips Nacho Cheese de Doritos? Alors cette nouvelle boisson alcoolisée risque de vous plaire.

Doritos lance un alcool à 42% au goût de nacho cheese

En cette période où il y a beaucoup de malades, le Docteur Mohamed Jimmy a recommandé la recette d’un jus de fruits maison avec une orange, de l’ail, du gingembre, du piment de Cayenne et du curcuma.

Voici comment préparer le jus anti-rhume parfait

Cette année, Ikea vous propose de remplacer la dinde de Noël par une boulette géante de 4,5 kg. Qui dit mieux?

Une boulette géante de 4,5 kg: l’alternative d’Ikea à la dinde de Noël (vidéo)

Après une bonne raclette entre amis ou en famille, vous avez encore un peu de place pour un dessert? Eh bien, vous feriez mieux d’éviter les bûches glacées, les sorbets et toutes les crèmes glacées. Votre estomac vous en remerciera!

Pourquoi il ne faut pas manger de la glace après une raclette

Un bun plus épais qui garde davantage la garniture au chaud, plus de sauce Big Mac et des steaks plus juteux... Il aura fallu sept années de recherches à McDonald's pour apporter diverses modifications à son burger le plus emblématique. En 2018 déjà, l'entreprise de Chicago avait apporté du changement en abandonnant le boeuf congelé.

McDo change la recette de son Big Mac, mais pas vraiment pour la première fois

Ces trois produits que l’on retrouve habituellement sur les tables de fêtes vont de nouveau coûter plus cher cette année. Mais il y a toujours une alternative...

Ces trois produits traditionnels de Noël vont coûter plus cher cette année

Dans une vidéo devenue virale sur TikTok, un steward explique pourquoi vous devriez absolument éviter de commander un café à bord d’un avion.

Voici pourquoi vous devriez éviter de prendre un café dans l’avion

Il reste moins d’un mois pour peaufiner le menu du réveillon et du repas de Noël. Des moments festifs qu’on estime souvent réussis simplement par la profusion de mets qui s’enchaînent à table. Et la conséquence, c’est malheureusement le gâchis. Sauf que la nourriture la plus gaspillée n’est pas nécessairement celle à laquelle on pense…

Voici les aliments les plus gaspillés à Noël

En Belgique, nous sommes connus, entre autres, pour nos bières et notre chocolat. Pourquoi ne pas mixer les deux savoir-faire? C’est le défi que sept chocolatiers wallons ont relevé.

Voici la Kbosse, une bière au chocolat... qui ne goûte pas le chocolat

La frite, c’est sans doute l’une des plus grandes fiertés de notre plat pays. Et si vous raffolez de ce mets devenu institution, cette expo est faite pour vous. Le petit plus? Elle est 100% gratuite!

Amateur de frites? Cette expo est faite pour vous!

Les calendriers de l’Avent peuvent aussi être utiles, agréables et abordables. La preuve avec ces deux calendriers de l’Avent remplis de thés et de tisanes.

Savourez l’hiver et réchauffez-vous avec ces calendriers de l’Avent remplis de thés et tisanes

Avec l’arrivée du froid, les dates en rooftop sont relégués au second plan! Si vous êtes en quête d’un lieu idéal pour votre date, ne cherchez plus! Nous avons sélectionné cinq endroits parfaits pour partager un moment autour d’un verre.

Où emmener votre date par ce froid? Voici les cinq bars incontournables à Bruxelles

Une récente enquête menée auprès de 300 Belges âgés de 18 à 24 ans s’est intéressée à leurs préférences et à leur rapport à l’alcool.

Quel est l’alcool préféré des jeunes Belges?

Le célèbre restaurant bruxellois le Brugmann se met à l’heure<cci:zzzzz_gras class="character" displayname="zzzzz_bold" name="zzzzz_gras"> d’hiver. Pour l’occasion, le chef <cci:zzzzz_gras class="character" displayname="zzzzz_bold" name="zzzzz_gras">
 Matthias Van Eenoo
 </cci:zzzzz_gras> et son équipe propose un menu spécial fêtes qui va émerveiller vos yeux mais surtout enchanter vos papilles. Une expérience culinaire unique à ne pas manquer!</cci:zzzzz_gras>

Voici le menu de fêtes est à tester absolument à Bruxelles

C'est de saison ! Mais la châtaigne n'est pas appréciée que dans l'assiette, renfermant de nombreuses propriétés pour la peau, idéales à l'approche de l'hiver. L'extrait de châtaigne ne se contente pas d'hydrater la peau en profondeur, il contribue également à la réparer et à la protéger tout au long de la saison froide.

La châtaigne, un fruit aux vertus beauté insoupçonnées

À Bruxelles comme à Liège, le marché de Noël débute ce vendredi 24 novembre. Et si vous en profitez pour tester le bar à fricadelles Dikkenek?

Marché de Noël: Le bar à fricadelles revient à Bruxelles, mais aussi à Liège!

George Vekinis est physicien et pas cuisinier. En tant que scientifique, il donne sa recommandation pour bien cuire un steak. Et ça passe par le micro-ondes…

Commencer par cuire son steak au micro-ondes? C’est l’étonnant conseil d’un scientifique!

Indispensable pour la santé, le sodium contenu dans le sel de table, et certains aliments, peut se révéler néfaste lorsqu’il est consommé en excès. Il augmente notamment le risque d’accident vasculaire cérébral et de décès prématuré. Une nouvelle étude révèle que la suppression d’une infime quantité de sel de son alimentation quotidienne permettrait de faire baisser sa tension artérielle, avec «un effet comparable à celui obtenu avec des médicaments».

Voici la quantité de sel à retirer de son alimentation pour être en meilleure santé

Sur les réseaux sociaux, on lit souvent en accompagnement d'une photo présentant un plat calorique "le gras c'est la vie". Pourquoi ? Parce qu'il rend heureux. En l'occurrence, 41% de Français estiment que le degré de gras est proportionnel au bonheur qu'ils peuvent trouver en mangeant le plat en question. Pour la jeune génération, c'est une vérité qui fait encore plus consensus.

Manger gras rend heureux, surtout chez les jeunes

Une vidéo devenue virale sur X (anciennement Twitter) montre l’étonnant moyen utilisé par un restaurant pour effectuer le service à table. C’est un petit train électrique qui s’en charge!

Dans ce resto, les plats et les boissons vont sont servis via un petit train électrique (vidéo)

À l’occasion de la fête de la frite qui se déroule du 6 au 12 novembre chez nous, Metro vous propose de découvrir son top cinq des meilleures friteries de Belgique. Prenez note!

Voici notre top 5 des meilleures friteries de Belgique

Halloween est bientôt passé et vous ne savez pas (du tout) quoi faire avec votre citrouille? Voici quatre manières (délicieuses) de la récupérer.

Voici quatre manières de recycler votre citrouille d’Halloween

Il atteint 2,60 millions d’unités sur l’échelle de Scoville. Mieux vaut ne pas le goûter car il fait ressentir la chaleur durant trois heures et des crampes d’estomac pendant quatre heures.

Quel est le piment le plus fort au monde ? «Cela faisait horriblement mal»

Avis aux gourmands : le fameux croissant XXL est enfin disponible dans une boulangerie de la capitale. Envie de tester ?

Il est enfin possible de goûter un croissant XXL à Bruxelles

À Quimper, en France, les propriétaires de deux restaurants ont récemment décidé d'instaurer une "taxe" de cinq euros aux clients qui quittent les lieux sans finir leur assiette. Une mesure visant à limiter le gaspillage alimentaire qui peut sembler drastique, mais qui semble au contraire plutôt bien reçue par les clients.

Dans ces restaurants, vous payez une taxe si vous ne finissez pas votre assiette

Cette toute nouvelle fonctionnalité répond au nom de «DineOut». Développée par DoorDash, le roi américain des livraisons de repas à domicile, celle-ci permet notamment de réserver un restaurant entier via une application.