Au ketchup, à la sauce soja ou à la mayonnaise: tout le monde s’arrache les glaces de cette boutique originale
Par cette chaleur, on se prendrait bien une petite glace et si l’on pouvait s’offrir le luxe de l’originalité, on ne dirait pas non. Si vous êtes de passage à Londres, ne loupez pas cette boutique éphémère, qui vend par exemple des glaces au ketchup, à la sauce soja ou à la mayonnaise.
Les goûts de nos amis britanniques sont parfois contestables et contestés, mais il semblerait qu’ils aient eu (pour une fois) une bonne idée. Une boutique éphémère installée à Londres propose quelque 14 parfums de glaces que vous n’aurez jamais goûtés par le passé.
En effet, là-bas on oublie la commande de boules à la fraise ou à la vanille, auxquelles on préfère les parfums ketchup, sauce soja, sauce HP ou haricots cuits. Pour se procurer ces glaces originales, vous devrez débourse 3,5£ (4,15€) et le pot de 500ml est vendu 10£ (environ 12€).
Vendeuse dans cette boutique, Hannah Wearne explique que la boutique veut revisiter les classiques de la gastronomie britannique: « Le but est de rehausser les saveurs de tous les jours. Nous avons pris les classiques des placards à provisions britanniques et les avons transformés en crèmes glacées.»
Un succès inattendu
Et la formule a son petit succès, puisque depuis le 9 juillet dernier (date du lancement, ndlr), la boutique ne désemplit pas. Les gérants expliquent que les stocks qu’ils avaient prévus pour six semaines se sont vidés en quatre jours. «
Quoi qu’il en soit, vous avez jusqu’au 28 août pour profiter de ce goûter (ou apéro?) original!