Cette nouvelle adresse de sharing-food fait un carton plein à Bruxelles
Adepte de sharing food? Un nouveau-venu fait sensation dans le quartier du châtelain. Sa promesse? Des petits plats qui nous font voyager autour du monde. Alors venez, on vous embarque avec nous chez Babette, que Sara et Asad viennent tout juste d’ouvrir.
Aux portes du Châtelain, un nouveau venu vient de s’installer au coin de la Chaussée de Waterloo et de la rue de Washington. Surnommé Babette, ce restaurant est en fait la seconde adresse de Sara et Asad, qui détenaient déjà jusqu’alors Nina, le resto bar italien non loin de là. Mais cette fois-ci, le concept est basé sur la musique du monde qui se partage.
Ici, l’endroit mise sur le côté cocooning et chill et invite au voyage. Au total, ce sont quelques 65 personnes qui peuvent venir savourer les bons petits plats des propriétaires. Le menu de Babette se construit sur base du partage. On retrouve des plats venus de partout dans le monde, de l’Italie au Pakistan en passant par le Maroc ou le Mexique. Le tout est retravaillé par Sara et Asad qui donnent une vraie touch en plus à leur cuisine. Vous pouvez grignoter certains éléments du menu façon tapas, ou opter pour des plats plus consistants, le tout dans le respect des produits.
Infos pratiques
Où? Chaussée de Waterloo 578, 1050 Ixelles
Quand? Du lundi au vendredi entre midi et minuit, et le samedi entre 17h et minuit
Plus d’infos? babetterestobar.be
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