Un nouveau food market incontournable ouvre à Bruxelles

Fox c’est le nom du tout nouveau food court qui débarque dans la capitale. Et il pourrait bien devenir un des spots «food» les plus prisés cet été.

On sort
par
C.D
Temps de lecture 2 min.

Tu es un adepte de bonne nourriture ? Et bien, Metro t’a déniché l’endroit que tu dois absolument tester cet été: Fox. Le nouveau food court de Pascal Van Hamme et Thierry Goor (qui sont d’ailleurs les fondateurs du Wolf, le premier food market bruxellois) ouvre bientôt pour le plus grand plaisir de nos papilles !

Un complexe grandiose

Fox est implanté dans la périphérie sud de Bruxelles et dispose d’une vue imprenable sur la Forêt de Soignes. Tu l’as peut-être deviné, le nom fait référence aux renards que l’on y aperçoit. Le food market fait partie de Mix, un énorme espace de près de 21.000 mètres carré. On y retrouve un centre de fitness, un wellness, un hôtel quatre étoiles ainsi que des espaces de travail, des restaurants et des bars et un lieu d’événements d’ampleur encore inexistante dans la capitale. Bien plus qu’un food court, donc !

Un menu varié

Bien loin du menu du Wolf, axé «streetfood», Fox propose une cuisine de type «streetonomique », c’est-à-dire un « mariage entre la street-food et la bistronomie à prix abordable», selon les mots du fondateur. Le food court est constitué de 12 stands ainsi que de 750 places assises dont 300 situées sur la terrasse exposée plein sud. On y retrouve tout type de nourriture: de la cuisine italienne, à mexicaine en passant par des platsjaponais. Bap & Dak, Coast, Le Comptoir de la Truffe Noire ou encore Loulou font partie des restaurants que tu pourras tester à Fox. Près de 1500 m² de régale !

Note bien la date: l’ouverture est prévue ce jeudi 1er juin !

Lieu: Boulevard du Souverain 25, 1170 Watermael-Boitsfort

Ouverture: Tous les jours de la semaine de midi à pas d’heure

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