Les terrasses ont tourné à plein régime ce samedi: «On bosse beaucoup et on s’amuse»
La météo plus clémente de ces derniers jours a permis de donner un bol d’air au secteur de l’horeca.
On l’a attendu longtemps, ce soleil qui a brillé ce samedi et qui devrait bien être présent ce dimanche après-midi. Alors que les terrasses ont rouvert le 8 mai, peu d’entre elles ont pu tourner à plein régime, à cause des restrictions Covid (comprenez: distanciation des tables, etc.) mais surtout à la météo décevante de ces dernières semaines. Ce samedi, alors que le mercure est monté jusqu’à 20 degrés et que les quelques nuages n’étaient plus menaçants, les terrasses pouvaient enfin tourner à plein régime.
Bilan positif
Vers la fin du service, le personnel essoufflé et très occupé du Grand-Place, bistrot néo-louvaniste, nous confiait qu’il avait affiché enfin complet, avec une clientèle bien au rendez-vous. Par rapport à la semaine dernière où, sous la pluie, «c’était une catastrophe», rapporte Sudinfo.
Même bilan à la Brasserie du Quai à Namur qui, pourtant, a pu compter sur une terrasse chauffée et à l’abri de la pluie: «Depuis la réouverture, on n’a pas pu tourner à plein régime. On avait 60 couverts, mais par rapport à d’autres, on a eu la chance de pouvoir compter sur une terrasse bien couverte et chauffée. Maintenant, avec le soleil, c’est vraiment top!», affirme enthousiaste Stéphane Meuyens, le patron de l’établissement. «On a pu rouvrir la deuxième terrasse et, là, on peut tourner à plein régime».
Si ce retour à une quasi-normalité fait du bien au portefeuille des restaurateurs, le patron namurois nous confie également à quel point ça fait aussi un bien fou au moral de retourner travailler. «On bosse beaucoup et on s’amuse. Les clients sont souriants, heureux de retourner en terrasse» Du reste, le patron l’affirme, l’optimisme est la clé pour la réussite de la saison. «On n’a pas le choix! Il faut rester positif, sinon on risque de saper le moral de tout le monde et cela ne bénéficie à personne. Aujourd’hui, j’espère que la météo va rester aussi belle et que la saison, qui démarre enfin, sera bonne».
Du soleil pour les prochains jours
S’il faudra attendre pour savoir si la saison sera bonne, on peut affirmer que la météo des prochaines heures devrait rester bonne: ce dimanche matin, quelques nuages étaient annoncés mais l’après-midi devrait voir un ciel plus ensoleillé, avec des températures de 18 degrés dans les Ardennes et jusqu’à 22 degrés ailleurs. Même ciel dégagé pour la soirée de dimanche, si vous voulez profiter d’un bon repas au resto avant d’entamer la nouvelle semaine.
Quant aux prévisions pour les jours à venir, le soleil et la chaleur devraient nous accompagner au moins jusqu’à mercredi.